هل ترغب في عمل كريمة الطبخ الشهية في المنزل؟ نحن هنا لنعلمك كيف. يمكنك استخدامها في أطباقك المفضلة. سنقدم لك كيفية تحضيرها خطوة بخطوة.
ملخص الأهم
- تعلم طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل بسهولة
- استخدم مكونات بسيطة لتحضير كريمة الطبخ
- قم بتجربة وصفات شهية باستخدام كريمة الطبخ المنزلية
- اكتشف أسرار تحضير كريمة الطبخ المثالية
- استمتع بطعم ونكهة كريمة الطبخ في المنزل
مكونات كريمة الطبخ
قبل ما نتعلم طريقة عمل كريمة الطبخ، لازم نتحدث عن المكونات. الأشياء اللي تحتاجها هي الحليب، النشا، الزبدة، الملح، والفلفل الأبيض. كل هذه المواد سهلة الوجود ومتواجدة في البيت.
استعراض المكونات
| المكونات | الكمية |
|---|---|
| الحليب | 2 كوب |
| النشا | 2 ملعقة كبيرة |
| الزبدة | 2 ملعقة كبيرة |
| الملح | رشة صغيرة |
| الفلفل الأبيض | رشة صغيرة |
تأكد من أنك عندك كل شي قبل تبدأ في الطبخ. تقدر تعدل الكميات حسب اللي تحبه، لكن الكميات المذكورة تفي بالغرض. الحين، لما تكون مستعد بالمواد، نقدر نبتدي طريقة الطبخ الصحية واللذيذة.
طريقة تحضير كريمة الطبخ
دعنا نبدأ في تحضير كريمة الطبخ خطوة بخطوة. سخن الحليب في وعاء على نار متوسطة. بالوقت الذي يشق الحليب، امزج النشا مع قليل من الماء حتى يذوب تمامًا.
أضف النشا المذاب إلى الحليب مع الخلط المستمر. حافظ على التحريك حتى تصبح الكريمة ناعمة ولذيذة. ثم أضف الزبدة مع الملح والفلفل الأبيض واخلطهم جيدًا.
مقادير كريمة الطبخ:
- 4 كوب حليب
- ¼ كوب نشا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- رشة فلفل أبيض
وهكذا! لقد تحضرت كريمة الطبخ بسهولة. احتفظي بها في دولابك لاستخدامها في وصفاتك اللذيذة. ابتكري مذاقات مختلفة بسحر مطبخك. استمتعي بالطهي واكتشفي أطباق جديدة باستخدام كريمة الطبخ.
وصفات باستخدام الكريمة الطبخ
لقد تعلمت الآن كيف تصنع كريمة طبخ شهية. يمكنك استخدامها في عدة وصفات. يجدر بك تجربة باستا بالبروكلي والكريمة. يُضيف استخدام الكريمة الطبخ للباستا طعمًا غنيًا.
كما يمكنك تحضير صلصات للكريمة للاستخدام في وصفات أخرى.
إليك بضع وصفات تستعمل الكريمة الطبخ:
- فطائر الدجاج بالكريمة: إضافة الكريمة الطبخ إلى صلصة الدجاج تجعل الفطائر لذيذة.
- سلطة البطاطس بالكريمة: قدم شرائح البطاطس مغمورة بالصلصة كطبق جانبي شهي.
- حساء الفطر بالكريمة: تجعل الكريمة حساء الفطر ذائقة لا تُقاوم.
- مكرونة بصلصة الكريمة: صلصة الكريمة تمنح المكرونة طعماً مميزاً وسرعة في الطهي.
وصفة: باستا بالكريمة والبروكلي
المكونات:
- 250 غرام من المعكرونة
- 2 كوب من البروكلي المفروم
- 1/2 كوب من صلصة الكريمة الطبخ
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
- اغلي المعكرونة في ماء مملح وانقعيها حتى تطهو. قوم بتصفيتها وضعيها جانبًا.
- تبلي البروكلي المفروم في مقلاة عميقة حتى ينضج.
- أضيفي الكريمة الطبخ مع قليل من الملح والفلفل للتوابل. قلبي حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- أضيفي المعكرونة المصفاة للمقلاة وقلبي جميع المكونات مع بعض. دعيهم يتمازجون بشكل جيد.
- قدمي الباستا النهائية مع قليل من البقدونس المفروم للتزيين.
اقرا المزيد: وصفة سلطة الدجاج بالخضار للدايت – صحية ومغذية
أسرار تحضير كريمة الطبخ
لتحضير كريمة الطبخ، احترس من بعض الأمور. عند تسخين الحليب، ابدأ ببطء وتحركه باستمرار. هذا يمنع تكتله. اختار نشا جيد لأفضل نتيجة مع الحليب.
تذوب النشا جيدًا قبل وضعه في الحليب. وتأكد من تحريك الخليط أثناء التسخين. هذا يمنع تجمعات في كريمة الطبخ.
لتجعل الكريمة مظهرها أكثر جاذبية، زينها بأطباقك المفضلة. إضافة التوابل تمنحها طعمًا مميزًا. بإمكانك استخدام حليب اللوز أو جوز الهند كبديل أيضًا يضيف نكهة مختلفة.
نصيحة مهمة:
واحرص على نظافة الأدوات التي تستخدمها. الشوائب تؤثر على نتيجة الكريمة. وممكن تحول دون تحقيق القوام المطلوب.
بهذه الأسرار، ستكون قادرًا على تحضير كريمة طبخ لذيذة. استمتع بالنتيجة المميزة.
اقرا المزيد: أقراص الخبز بمرق اللحم والخضار – وصفة شهية وسهلة
مستعد لبدء تحضير كريمتك الخاصة؟ تابع القراءة لمعرفة كيف تجعل كريمتك بمهارة. كريمة الطبخ لها استخدامات متعددة في الطهي.
نصائح لاستخدام كريمة الطبخ
للوصول إلى نتيجة جيدة باستخدام كريمة الطبخ، تابع هذه النصائح:
عند تحضير الكريمة، حركها جيدًا لتجنب التكتلات. يفضل استخدام خفاق البيض أو مضرب كهربائي. هذا يساعدك على الحصول على نسيج ناعم.
استخدم الكريمة مباشرة في الوصفات أو حتى تخزنها في الثلاجة لتستعمل لاحقًا. يُمكنك تجميد الكريمة إذا لم تحتاج إليها فعليًا.
عِند تخزين الكريمة، ضع غطاء بلاستيكي. هذا سيمنع تشكل القشور. كما يُنصح باستخدام أكياس محكمة لتأمين الجودة لفترة أطول.
قبل إضافة الكريمة للوصفات، تسخن قليلًا لتحصل على أفضل نكهة. يُمكن تسخينها بواسطة الميكروويف أو بوضعها في ماء ساخن لدقائق.
وصفات أخرى باستخدام الكريمة الطبخ
بعد ما تستخدمين الكريمة في الباستا والصلصات، جربيها في أطباق تانية. علشان تعملي شوربة كريمة دجاج وجزر، واحصلي على وجبة غنية وطيبة. ممكن تجربي دجاج بالطماطم والبازلاء وكريمة بالريحان لنكهة مميزة.
اقرا المزيد: وصفة شوربة الخضار الدايت لفقدان الوزن
جربي تحسين وصفتك المفضلة بكريمة حلوة. دجاج بكريمة وأعشاب يعطيكي طعم شهي. قدّمي سلطة البطاطس بكريمة لجانب لذيذ وسريع. ولا تنسي أن تحسني مذاق الحلويات، على سبيل المثال مهلبية بكريمة وفاكهة.
وصفة شوربة كريمة الدجاج والجزر
المكونات:
- 2 صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
- 2 بصل مفروم
- 3 جزر مقطعة قطع صغيرة
- 4 أكواب مرق الدجاج
- 1 كوب كريمة الطبخ
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
- قم بتسخين الزيت في وعاء عميق ثم قم بقلي البصل حتى يذبل.
- أضف قطع الدجاج واقلبها حتى تحمر من الجانبين.
- أضف قطع الجزر واستمر في التقليب لمدة دقيقتين.
- أضف مرق الدجاج واترك الشوربة تغلي.
- بعد الغليان، قم بتقليل الحرارة واترك الشوربة تنضج حتى الدجاج والجزر ينضجان.
- قبل تقديم الشوربة، أضف كريمة الطبخ وقلبها حتى تدمج مع باقي المكونات.
- قدّم الشوربة مع شرائح خبز محمص.
اكتشفي وصفات أخرى بطعم لذيذ وسريعة. استخدمي كريمة الطبخ في كل أطباقك المفضلة لطعم زايد.
المزيد من الوصفات الشهية
كريمة الطبخ تفتح الباب لوصفات شهية متنوعة. يمكنك تناول وجبة لذيذة ومغذية من الخرشوف بالكريمة والبندق. تعرف على وصفات عالمية تستخدم كريمة الطبخ بطريقة مميزة.
وصفة: خرشوف بالكريمة والبندق
المكونات:
- 4 حبات خرشوف
- 1 كوب كريمة الطبخ
- ½ كوب بندق مقشر ومحمص
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
- قشّر الخرشوف وقطّعها إلى شرائح رقيقة.
- سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف الخرشوف وقلّبها حتى تنضج وتصبح طرية.
- أضف كريمة الطبخ وقلّب المكونات جيدًا حتى تتداخل النكهات.
- قدّم الطبق وزيّنه بالبندق المحمص.
- قدّم الطبق ساخنًا.
وصفات أخرى باستخدام الكريمة الطبخ
إستخدم كريمة الطبخ لتحضير أجبان مكرونة لذيذة. يمكن أيضا إضافتها للشوربات لجعلها كريمية وشهية. كريمة الطبخ تجلب القوام الكريمي المحبب لكل طبق.
وصف آخر
اكتشف المزيد من الوصفات المثيرة بكريمة الطبخ. تجربة وصفات مختلفة ستجعل وجباتك مميزة. استمتع بتذوق الأطباق الشهية بسهولة في منزلك.
الاستمتاع بكريمة الطبخ في المنزل
بعد تعلم الطريقة الصحيحة لعمل كريمة الطبخ، ابدأ في صنعها في المنزل. اختر المكونات الأفضل التي تجدها. وجرب وصفات متنوعة.
اكتشف الوصفات التي ذكرت في هذا المقال. وتجرأ لاكتشاف طرق جديدة لاستخدام كريمة الطبخ. جرب أيضا مع أطباق مختلفة.
استمتع بإعداد وتذوق أطباق شهيّة مع العائلة والأصدقاء في المنزل. سوف تكون تجاربك ممتعة.
روابط المصادر
