منقوشة الزعتر بالبيض: وصفة لذيذة وصحية

في هذه المقالة، ستعرض لك وصفة لذيذة وصحية. منقوشة الزعتر بالبيض تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الكبيرة للبيض. ستتعلم كيفية إعدادها في المنزل بسهولة.

ما هي المنقوشة؟

المنقوشة هي وجبة تقليدية في بلاد الشام. تعتبر من أكثر الأطباق شهرة. تمتاز بعجينتها المقرمشة وحشوتها اللذيذة.

يتكون العجين من الطحين والماء والخميرة. يعجن حتى الحصول على عجينة لينة ومطاطية.

تُعبأ بالعديد من المكونات المختلفة. لكن أشهر أنواعها المنقوشة بالزعتر والبيض. تُبطن بطبقة سميكة من الزعتر المجفف المفروم. ثم يوضع البيض في الوسط.

تتميز بنكهاتها المتناغمة. يمكن أن تُخبز في الفرن. حتى تتحول إلى قشدة ذهبية مقرمشة.

تُقدم عادةً كوجبة إفطار شهية وصحية. تعتبر خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة أو الغداء المرتفع البروتين.

سنناقش فوائد الزعتر والبيض. ونشرح مكونات المنقوشة بالزعتر والبيض. بالإضافة إلى كيفية تحضيرها.

فوائد الزعتر

الزعتر عشب طبيعي مُستخدم في الكثير من الأطعمة. يعطي نكهة شهية للوجبات. بالرغم من استخدامه للطهي، فإن فوائد الزعتر ليست فقط في النكهة.

هذا العشب مليء بالعناصر الغذائية المفيدة. يحتوي على ألياف ومعادن وفيتامينات. خصائصه المضادة للأكسدة تُساعدك في محاربة الجذور الحرة.

النباتات الموجودة بالزعتر تخلق حماية طبيعية ضد الميكروبات. مكوناته تقوي جهازك المناعي وتمنحك الحماية ضد البكتيريا والفطريات.

لزعتر دور رئيسي في تحسين صحة الجهاز الهضمي. يُحفز إفراز الأنزيمات لهضم الطعام. بالإضافة إلى تُخفيف التهابات المعدة والقرحة.

كما أن للزعتر تأثير جيد على القلب. يُعمل على تقليل الكولسترول الضار. كما يعزز صحة الأوعية الدموية.

قبل إضافة الزعتر لنظامك الغذائي، استشير أخصائي تغذية. هذا للتمتع بكافة فوائده دون أي مخاطر.

فوائد الزعتر:

• غني بالألياف والمعادن والفيتامينات
• له خصائص مضادة للأكسدة
• يعزز صحة الجهاز الهضمي
• مضاد للميكروبات الطبيعي
• مفيد لصحة القلب

فوائد البيض

البيض يعتبر مصدرًا غنياً بالبروتينات. كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. هذه العناصر مهمة لصحتنا.

يوفر البيض فيتامينات مثل A وE وB12. ويحتوي على حمض الفوليك والريبوفلافين. هذه الفيتامينات تساعد في صحة العينين والجلد.

يمكن أن يضيف البيض معادن مثل الحديد والزنك. كما يحتوي على السيلينيوم والفوسفور. هذه المعادن تدعم وظائف الجسم بشكل عام.

أكل البيض يساعد في بناء عضلاتك. كما يخلق شعوراً بالشبع لوقت أطول. ذلك يساعد في إدارة وزنك.

اقرء المزيد: وصفة شوربة الخضار الدايت لفقدان الوزن

وضع كمية من البيض في وجباتك قد يقلل من الوجبات الغذائية السيئة. إنه يعطيك الطاقة.

أكل البيض يحسن قوتك العقلية. ويحفز صحتك البدنية. ويوفر دعماً لصحتك العامة.

يحتوي البيض على مضادات أكسدة. هذه المواد تحارب ضرر الجذور الحرة. لذلك، يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.

يُمكن استعمال البيض بالعديد من الطرق. يُمكن طهوه مسلوقاً أو مقلياً. كما يُمكن وضعه في السلطات. استمتع بفوائد البيض في نظامك الغذائي.

مكونات منقوشة الزعتر بالبيض

تحتاج لعجين منقوشة، زعتر، وبيض. يمكنك إضافة بهارات وتوابل كما تحب.

مكونات منقوشة الزعتر بالبيض

المكونات	الكمية
العجين	كوب ونصف
الزعتر المفروم	ملعقتين كبيرتين
البيض	ثلاثة بيضات
البهارات والتوابل (حسب الذوق)	–

اختيار العجين وزعتر جيد يجعل طعم المنقوشة لذيذ. يمكن تغيير كمية الزعتر حسب الذوق. بعد جمع المكونات، بدء التحضير سهل.

بعد قراءة هذا، تعرف كيف تحضير منقوشة الزعتر. استعد لقراءة الخطوات التالية في الوصفة.

هذه الصورة تمثل مكونات منقوشة الزعتر بالبيض. تشجعك لجربة بنفسك وتتمنى تجربتها

طريقة تحضير منقوشة الزعتر بالبيض

ابدأوا بتحضير العجين المورق كالمعتاد. اخفقوا بيضة واتركوها جانباً. طريقة تحضير منقوشة الزعتر بالبيض تتطلب عمل العجين ومن ثم اتركوه يتخمر.

بعد ذلك، عجنوا العجين ثم شكلوه على شكل مستطيل. ثم قوموا بوضع الزعتر والبيض على العجين. بعد ذلك، الفوا العجين حول الحشوة واقطعوه إلى قطع متساوية.

مكونات منقوشة الزعتر بالبيض	الكمية
عجين مورق جاهز	كمية تكفي للوصفة
بيض	عدد البيض حسب الرغبة
زعتر طازج	كمية تكفي للوصفة

نصائح لتحضير منقوشة الزعتر بالبيض مثالية

لتحضير منقوشة الزعتر بالبيض بطعم رائع، تتبع بعض النصائح المهمة. إليك النصائح:

1. استخدم زعترًا طازجًا ومفرومًا بنفسك بدلاً من الزعتر المجفف. الزعتر الطازج يضفي نكهة منعشة للمنقوشة.
2. تجميد البيض قبل العمل به يجعل تحضيره أسهل ويمنع تشقق العجين.
3. اضبط حرارة الفرن جيدًا واتبع الوقت المناسب للخبز. هذا يضمن حصولك على منقوشة مقرمشة.
4. عندما تخرج المنقوشة من الفرن، قطعها وهي لا تزال دافئة. ستقطع بسهولة دون أن تفتت.
5. قدم المنقوشة مع سلطة خضراء أو زبادي. سيكون تناولها تجربة لذيذة ومميزة.

اتبع هذه النصائح لوجبة منقوشة الزعتر بالبيض شهية. ستستمتع بطعمها الرائع.

المزيد عن: وصفات بطاطس محمرة دايت صحية وشهية

النصيحة	التفاصيل
استخدم زعترًا طازجًا	زعتر طازج ومفروم بنفسك يضفي نكهة رائعة على المنقوشة
تجميد البيض	تجميد البيض قبل استخدامه يسهل تجهيزه ويقلل من فرصة تعرض العجين للتشقق
ضبط درجة حرارة الفرن	ضبط درجة حرارة الفرن بشكل دقيق للحصول على نتيجة متجانسة
قطع المنقوشة	قطع المنقوشة وهي لا تزال دافئة لتسهيل عملية القطع
قدمها مع سلطة أو زبادي	قدم المنقوشة بجانب سلطة خضراء أو زبادي لتكتمل وجبتك

تقديم منقوشة الزعتر بالبيض

منقوشة الزعتر بالبيض مثالية كوجبة خفيفة. يمكن الاستمتاع بها في الصباح أو في النهار. وهي لذيذة ساخنة أو باردة.

تجمع وصفة منقوشة الزعتر بالبيض بين الزعتر والبيض. إنها لذيذة ومغذية في وقت وجيز. تناسب لتناولها في كافة أوقات اليوم.

تأتي منقوشة الزعتر بالبيض بأشكال وأنماط مختلفة. يتم تحميصها حتى تصبح ذهبية. تناسب مع السلطة أو اللبن الزبادي.

تقديمها للضيوف يجذب إليهم. سيعجبهم طعمها الشهي وملئها للمعدة. تناسب أفراد العائلة الصغار والكبار.

الخلاصة

منقوشة الزعتر بالبيض وجبة لذيذة وسهلة التحضير. تقدم طعماً رائعاً بفضل الزعتر. وتزود البيض بفوائد صحية هائلة.

جربوا تحضيرها في المنزل واستمتعوا. إنها وجبة لذيذة ومفيدة للجسم.